Karadeniz gezimizde yolumuzu özellikle taşköprüye çevirdik ve öğle yemeğini burada yedik. 11.30-13.00 arasında kuyu Tandır servisi yapılıyormuş. Biz de gelince öğrendik. Telefon ile sipariş verip ayırttıranlar oluyor. Garson gençler güleryüzlüydü ancak siparişimiz yarım saat gecikmeli geldi. Üst katta unutulduğumuzu sandık. Yanında ince doğranmış kuru soğan ve domates salatası geliyor. Et lezzeti konusunda kuzunun neresini istediğinizi söylemeniz gerekebilir, aksi takdirde kuru kısma denk gelebilirsiniz. Genel olarak ortalamanın üzerinde. Türkiye’nin farklı yerlerinde Tandır, kuyu kebabı, büryan vs vs adı altında pişirme tekniği birbirine yakın benzer lezzetler mevcut. Farkı oluşturan, bence kuzunun yaşı, etin lezzeti. Yoksa odun ateşinde, közde, tandırda pişen et zaten normal fırında pişirmekten çok çok daha lezzetli zaten. Sonuç; bir daha gelir miyim? Özellikle burası için gelmeyi gerektiren bir durum yok. Ama geçerken denk gelirse yiyebilirsiniz...

Kuyu kebabı için gittik. Özellikle kaburgamın arasından çıkan et çok iyiydi. Önceden ayirtmaz iseniz kebap bulma sansiniz yok. Tavsiye edilir.

Öncelikle esnaf bir bey olan Şükrü ustamıza teşekkürler, Taşköprüye geldiğinizde muhakkak uğrayın, 200 yıllık lezzeti kaçırmayın. Tamamen Tripadvisor ile bulduğumuz bu işletme bizi yanıltmadı. İşini düzgün yapan insanlar etleride hizmetide mükemmel. Teşekkürler

Mükemmel karşılama hijyenik durumu mükemmel servis mükemmel diyorum ulaşımı çok basit kolay personeli genç itinali halk ve ilişkileri mükemmel

Kuyu kebabı Taşköprü ile özdeşleşmiş gibi görünüyor. Artık Türkiye’nin bir çok noktasında yapılsa bile nedense bu ilçe bu lezzet ile ön plana çıkıyor.
Ateşoğulları bu farklı lezzeti tadabileceğiniz güzel yerlerden bir tanesi. Eğer erken gidebilirseniz ki çoğunlukla saat 11:30 civarında başlıyor servis, gayet lezzetli. Ancak soğumuş olursa çok tavsiye etmek mümkün değil. Fiyatları ortalamalar düzeyinde ancak ikram konusunda biraz zayıf denebilir.