Caeli baktığınız, gördüğünüz, dokunduğunuz, tattığınız her şeyiyle bir rüyayı gerçekleştirmiş, kusursuzluk için müthiş bir uyum, istek ve keyifle çalışan harika ekibin ürünü. Emeği olan herkese tek tek teşekkür ederiz. Tattığımız her şeye lezzet katmak için yemin etmiş Hakan şef, keyfinizi sonsuz, masanızı eksiksiz kılmak için etrafta dört dönen Nazlı ve Mert, güleryüzü, bilgisi, ilgisi, zerafeti ve adanmuşlığı ile Özge Hanım’a, her an daha iyisi için hazır, gözlerinin içi gülen Selin Hanım’a özellikle teşekkür ediyoruz. Sevgi ile...

Ailecek haftasonu kaçamağı ve doğum günümü kutlamak için geldiğimiz otelinizde, özellikle özge nazlı mert ve selim sayesinde harika bir deneyim yaşadık. Yine geleceğiz. Otelin her bir detayı insanı rahatlatmak için düşünülmüş.

Hotel Caeli 'de 15-18 Ekim 2020 tarihleri arasında kaldık. 16 Ekim'de evlenme yıldönümümüzü kutlamak için gitmiştik. Biz aslında her yıl bu kutlamayı İtalya'da yapıyoruz ancak, bu sene şartlar İtalya'ya gitmemize izin vermedi. O nedenle, İtalya'ya benzeyen bir yere gidelim istedik ve daha önce burada kalan kızımın tavsiyesi üzerine Caeli'yi seçtik. Şaraplarını zaten İstanbul'da içiyorduk. Otelden, verilen hizmetten ve yemeklerden son derece memnun kaldık. Personelin güler yüzlü olmasının yanında pandemi kurallarına sıkı sıkı uyulmasını da çok takdir ettik. Bunun dışında, Vinero bağ ve şarap üretimini bir yatırım olarak çok takdir ettik. Gerçekten, ülkemizde böyle bir yatırım olduğunu görmek bizi gururlandırdı.
Otelin ucuz olduğu söylenemez. Çok pahalı bir otel. Ancak, bizim için daima önemli olan paramızın karşılığını almaktır. Caeli bu anlamda çok başarılı. Bu açıdan bir sorun görmedik. Ama, son anda olan bir olay ağzımızda ekşi bir tat bıraktı diyebilirim. Biz, Bağ Bozumu paketi aldık ama, çoğu kişinin kaldığı gibi 1 ya da 2 gece değil, 3 gece kaldık. Yemeklerde en iyi şarapları içmekten kaçınmadık. Bu arada, yemeklerin İstanbul'daki çoğu lüks restorandan daha pahalı olduğunu söylemeliyim. (Lezzet, kalite ve her şeyin ekolojik ürün olması bunu haklı çıkarabiliyor.) Bunları belirtmemdeki amaç, bu şekilde kaldığımız halde otelin sonunda bana göre parasal olarak ufak bir şeyden tamah etmesi oldu. Ayrıldığımız gün gittiğimiz bağ bozumunda topladığımız üzümler, otelin kendi hatası nedeniyle bagajımıza konulmamış. Bunu ancak İstanbul'a gelince fark ettik. Otel yönetimine bildirdiğimizde, önce ilgileneceklerini söylediler. Daha sonra ise, kargo şirketinin haftada bir gelmesi nedeniyle bunun vakit alacağı, üzümlerin yolda bozulacağı gibi bahaneler ileri sürüldü. Doğrusu, böyle bir otele bu tutumu yakıştıramadım. Gerçekten müşteri memnuniyeti ön planda ise, kargo şirketi beklenmeden üzümler Çanakkale'ye otelden gönderilebilirdi. Böyle bir durumda ne zaman ne de benzin masrafı düşünülmemeli idi. Bağ bozumu paketinde amaç topladığınız üzümleri yemektir de aynı zamanda. Tek başına (üstelik yağış nedeniyle olan) çamurlara batarak dalından üzüm toplamanın bir anlamı yok. Caeli, kendilerinin yaptığı unutkanlığı ufak bir jestle giderebilirdi. Dilerim, ilerde müşterilerine bu konuda daha özenli bir yaklaşımda bulunurlar zira, daha önce belirttiğim gibi, ufak bir hareket insanın tadını kaçırabiliyor.