2 tane bir buçuk porsiyon yerine, hafif soğumuş 2 tane tek getirdiler. Kabul ettik çünkü çok beklemiştik. 1 ilave getirecekler doğal olarak, onu da yarım saat beklettiler, iptal ettiğimizde de üst perdeden savunma ile üste çıkmaları can sıkıcıydı. 300 lira 2 minik porsiyon gereksiz, Manisa da uygun fiyatlı temiz yerleri tercih edin, meşhurları değil...

Çok övülen bir mekandi gidip denemek istedim ama köftesinin içinden uzunca saç kıl çıktı söyledik açıklamaları ve üslupları çok kabaydi degistirmeyi önerdiler getirdikleri ikinci tabaktan ise uzerinde küçük kil vardı siparişi iptal ettim ve çıktım işletme çalışanlarına önce hijyen ve sonra konuşma üslup öğretilmesi gerekiyor berbat bir deneyimdi

Buraya geliş sebebim, 20 sene önce bir Manisalı'nın "Manisa Kebabı'nı denemelisin, Kahramanmaraş Şiş Kebabı'ndan iyi" şeklindeki çok iddialı sözleri idi. 20 sene sonra nihayet karşılaştırma fırsatım oldu. Tarafsızca söylemem gerekir ki Manisa Kebabı anca Kahramanmaraş'taki simitlere rakip olabilir ve Kahramanmaraş Şiş Kebabı'nın yanından bile geçemez. Tereyağ soslu ekmeğin üstüne bir elin parmakları kadar bile olmayacak kadar az ve vasat dana kıymadan yapılan şiş köfte konulmasından ibaret. Üstelik köftenin üstüne atılan sumak tozu benim burada ne işim var dercesine bağırıyor. Bursa'nın Cantık Pidesi'ne tereyağ eklense eminim bundan daha lezzetli olur. Manisa'lılar kusura bakmasın ama bu yemek en fazla çarşıda dolaşırken acıkıp denk gelindiğinde hadi yiyelim bari diyebileceği bir yemek. Anadolu'da adı bilinmeyen şehirlerde bile bu derece vasat bir kıyma kebabını çok rahat bulabilirsiniz. Denemek isteyen deneyebilir ama ben tavsiye etmem, denemeyince bir şey kaybetmezsiniz. 2022 Ağustos itibariyle porsiyonu 50 TL.

1956'dan bu yana gelen bir tarih, her zaman bu tarz keşifleri çok seven biri olarak özel olarak gittim ve kesinlikle değdi. Herkese de tavsiye ederim.

İskender kebabın Antepli, Adanalı kebapçılarda yemiyorsanız Manisa kebabını da sıradan kebapçılarda yememelisiniz. Gülcemal usta Manisada bu işi en iyi yapanlardandı. Rahmetli olduktan sonra aynı zamanda yetiştirdiği ustalardan olan oğlu yürütüyor. Manisada özgün kebabı aynı lezzete yapan birkaç usta daha var. Benim tercihim öğlen servisinde Gülcemaldir