Assos, Türkiye nin birçok yerine gitmeme rağmen kaçırdığım bir yer olması nedeniyle geç keşfettiğim bir yer oldu. Harika doğası muhteşem deniziyle Sardunya Butik Otel kesinlikle önereceğim bir yer .Buna bir de ilgili,alakalı başta Murat bey olmak üzere bütün personeli ve harika yemekleri de eklersek kesinlikle tavsiye ediyorum. Ben bir sonraki tatilimin hayaliyle herkese iyi tatiller diliyorum. Tekrar görüşmek üzere Assos Sardunya Butik Otel…BÜLENT KAPTAN

Sakin ve huzurlu bir tatil geçirmek istiyorsanız eşsiz bir tercih olacaktır sizin için. Taş ve vadinin uyumu muazzam. Zaten içinde taş olan her şeyin yansıttığı ruh tarif edilemez bence. Sabah kahvaltılarınızı vadiye karşı çok keyifle yapıyorsunuz. Tam bir butik otel anlayışı hakim, televizyon olmamasına bayıldık. Ruhum dinlendi…

Eşim "iki sanatçının eserlerini de sergiledikleri taş bina butik bir otel" olduğunu ve rezervasyon yaptırdığını söylediğinde biraz endişelenmedim değil. Ancak daha otele girer girmez bina dahil kullanılan objelerin neredeyse tümünün özel tasarım sanat eseri olduğu göze çarpıyor. Ancak bu sanatsal çalışmaların pek azı sergilenmek için konulmuş, diğerleri ise dekorasyondan daha çok kullanım amaçlı olarak kimi taş bir masa, kanepe, ayna, lavabo dolabı ve aynası ya da terasa gölgelik olarak binanın yapısı ile muhteşem bir uyum içinde kullanılmış. Sanırım kendime ait bir işyerim olduğunda otelin sahiplerinden Serhan Bey'den profesyonel yardım isteyeceğim. Konaklamaya gelince huzurlu bir ortamda kafa dinlemek için bire bir. Odalar ve içindeki malzameler kullanışlı ve kaliteli. Kahvaltısı yazılanlardan daha güzel. Kahvaltıda hiç birşey önceden hazır değil. Masaya oturduğunuzda siparişlerinizi veriyorsunuz ve o zaman hazırlanıyor. Hamur işi, börek, kurabiye ve bol tatlı isteyenleri cezbetmeyebilir ancak tam bizim damak tadımıza göreydi. Gelenler lezzetli ve tam kararında idi. Gelen misafirler genellikle akşam yemeği talep etmiyor. Ancak biz kaldığımız iki gece de otelde yedik memnun kaldık. Özellikle Serhan Bey'in kendi elleri ile hazırladığı levrek ve muhteşem yeşil salatayı bir kez daha yemek için bile ziyaret etmeyi düşünüyoruz. Çalışanlar güleryüzlü, alakalı ve temiz. Toprak terasta tahta şezlonglar üzerinde yıldızları izlemek harike bir deneyimdi.