Meshur pilavi kuru fasulyesi ve kavurma seklinde olan tabagini deneyimledik.hepsi birbirinden guzeldi.kavurmanin eti yumusacik pilav mis gibi kuru fasulyesi ise gercekten susuz ve taneleri hamur degil diriydi.beni bu tur mekanda en cok rahatsiz eden sey kredi kartinin gecmemesi.2023 yilinin turkiyesinde boyle bikac mekan olsa atm aramaktan kendimize gelemeyiz.veya cuvalla para tasimamiz lazim.pos cihazi bu tur isletmeler icin masrafli birsey degil.bu arada karisik tabak arti ayran toplam 190 tl.yemek 170 ayran 20 tl sanirim.

Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı’nda da pilav yemedim demek için gidilebilir. Garsonlar orada zorla tutuluyorlarmış ya da Allah rızası için çalılıyorlarmış gibi takılıyorlar. Pilav ağır, kavurma ve hoşaf idare eder, kuru fasülye iyi. Ama dediğim gibi gelirseniz ekime gelmezseniz kasıma gibi bir tavır var maalesef ve bu biraz rahatsız edici.

Boyle bi pilav yok harikaydı, geldiğinize değiyor… kesınlıkle denenmeli muthiş eşsiz bir tat …. Hoşaf da cok lezzetli

Trabzon’un merkezindeyseniz ve canınız Erbaş’ta kıymalı kaşarlı pide yemek istemiyorsa kavurma-pilav için gideceğiniz yer tartışmasız burasıdır.

Mekanın sizi saran bir nostaljisi var, tarihi dokusu ile yemeklerinin lezzeti oldukça iyi. Hoşaf ayrıca güzel ve yemeğin ağırlığını dağıtıyor. Pilavlar genel olarak ağır ama dengeli. Osmanlı mutfağına özgü bir ağırlık ve yoğun aromatik lezzet ön plana çıkıyor.