Aroması, çeşnisi, doyuruculuğu, sunumu, lezzeti her şeyi ama her şeyi muhteşem ve tam kıvamında idi. Ben böyle bir pilav yemedim. Yanında içilen özel hoşaf ve ortaya söylediğimiz kuru fasulye bile enfesti. Mutlaka normal yapılan pilavdan içine çok farklı bir teknik ve malzeme koyularak yapıldığı bariz fark ediliyor. Yıllara sirayet eden bu lezzetin de bir gizemi olmalı tabii. Kavurma etin bile yumuşaklığı, ağızda bıraktığı haz bambaşka. Anlatılmaz, yaşanır demiş ya usta, işte yolu Trabzon'a düşenlere kesinlikle tavsiye ederim.
Bu işletmenin sahibi veya müdürü müsünüz? Yorumlara yanıt vermek, profilinizi güncellemek ve bunun gibi pek çok şeyi yapabilmek için kaydın size ait olduğunu ücretsiz olarak doğrulayın.