Hem atmosfer hem de hizmet olarak gerçekten muhteşem bir yer Hışvahan. Yemeklerinin lezzeti ise efsaneydi. Gaziantep'e kazandırılmış çok önemli bir han. Hem tarihi dokusu hem de modernliği ile göz kamaştırıcı. Ayrıca yetkililerde çok ilgililer. Her gidişimizde çok memnun aldık. Her zaman da tercih edeceğizç

Yakin arkadaslarimizla ciktigimiz Guneydogu Anadolu gezimiz kapsaminda bayramin 1. gunu aksami icin gunler oncesinden rezervasyon yaptirdigimiz restorantta siparis vermek icin 1 saat bekledik. O sure zarfinda ne servis acildi, ne de bir muhattap bulabildik. Diger musteriler de ayni sikayetlerle restoranti terk ettiler. Cikista özrü kabahatinden büyük bir calisan "Bayram dolayisiyla cok rezervasyon vardi yogunluk oldu, isterseniz olumsuz yorum birakabilirsiniz." gibi bir cümle kurdu.
Sonuc isletmecilik sifir, saygi sifir!!

Restoranın ambiyansı şahane, çok etkileyici. Keza menü de çok iyi. Tadabilirseniz menüdeki seçeneklerin de lezzetli olduğunu düşünüyorum. Ama menüyü tadamadıktan sonra bir anlamı olmadığını size gösterecek bir mekan. Zannımca Antep'in yerlileri için açılmış, turistleri arka masalara atıp pek de umursamıyorlar. Biz rezervasyonumuz olmasına rağmen bir saatlik beklemenin ardından yan masada 20 dakika bekletilmiş (garson kimi olduğunu bulamadığı için önümüzdeki boş masaya bıraktı, biz de ne olduğunu bilmediğimiz için oradan alıp bize verdiklerinde anladık) buz gibi çorbamızı içebildik, üzerine iki dolma, iki de içli köfteden sonra ne su, ne yemek geldi masaya. Bir garsonları vardı 20 masaya bakan, çocuk abartmıyorum gerçekten koşarak servis yapıyordu. Bir saatin sonunda hiç birşey gelmeyince, kalkalım dedik. neden kalktığımızı sorarlarsa uzatmayalım, canımız sıkılmasın daha fazla diye konuştuk kendi aramızda, özür dileyip mahçup olacak bir işletmeci yerine, garsona dönüp dolmaları da ekledin mi diye soran bir işletmeci ile karşılaştık. Pes dedik ! biz pes derken o, o anda kalkmakta olan Antep'in yerlilerine dönüp onları ağırlamaktan mutluluk duyduğunu söyleyip yerli anteplileri kapıya kadar uğurluyordu. Misafirperverlik! Mardin'deki Bagdadi veya Cercis konağı gibi çıkar zannettik ama bizi büyük hayal kırıklığına uğrattı.

Yemekler hiç Gaziantep mutfağı gibi değildi fiyatlar zaten aşırı yüksek hiç beğenmedim gelen mezeler İstanbul da da herhangi bir restorantta da gelirdi
Garsonlar ilgisiz güleryüz sıfır misafirperver değillerdi tabaklar tozlu ve hiç ilgilenmediler

fındık içli köfte güzel , etler sert, zaten içikli o yüzden gitik fazla rakip olmadığından mecbur gidiliyor .