Şehirdeki tek akşamımızda rezervasyon yaptırdık ve hevesle gittik. Daha az kalabalık ve havadar olması bakımından masa tercihimizi büyük ana salonda değil revaklı bölümden yana kullandık. Masamızın yeri gayet iyiydi ve göz önündeydi.
Karşılayan hostesler keşke daha güleryüzlü olsalardı ve yaptıkları işten daha memnun görünselerdı.
Masaya oturduktan sonra beklemeye başladık, birisi geldi ve su servisi yapıp gitti. Yine beklemeye devam ettik. 10 dk. sonra garson geldi ve karar verdiniz mi diye sordu. Eşimle birbirimize baktık çünkü ortada karar verilecek bir menü yoktu. Hemen QR kodlu menüyü getirdi ve tekrar gitti, bir daha sormadı. Neyse kararımızı verdikten sonra bu defa biz garsonu çağırdık ve siparişlerimizi verdik.
Çok aç olmadığımız için 2 soğuk meze (müttebel ve vişneli sarma), 1 koruk salata, birer içli köfte ve 2 kadeh şarap istedik.
Herşeyden önce soğuk mezelerden sonra gelmesi gereken ara sıcak içli köftelerimiz geldi!
Hatırlatmamızla ekmek ve şaraplarımızı getirdiler. Soğuk mezeler hala ortada yoktu. Köfteleri yedikten sonra bir kez daha hatırlatmamızla soğuk mezeleri nihayet getirdiler. Koruk salatası eksik dediğimizde görevli biraz sonra “Maalesef kalmamış” diyerek geldi. 1 saat önce sipariş verdiğimizde unutmasalardı belki o lezzeti de tatmış olacaktık.
En sonunda bari yapılan hatalardan sonra bir çay kahve ikramı olur belki dedik ama o da yoktu. 30 yıllık otelci olarak ve eşimle epey seyahat tecrübemiz olması sebebiyle Gaziantep’e kazandırılmış bu kadar şık bir işletmenin bu kadar zayıf bir servisi olmasını yakıştıramadık. Servis tam bir hayal kırıklığıydı, lezzet ise ehh işte. Başka mekanlarda aynı yiyeceklerin çok daha lezzetlisini yemiştik.
Antep’e kesinlikle tekrar gideceğiz ama buraya gitmek isteyeceğimizi hiç sanmıyoruz.