Desteklenmeyen bir internet tarayıcısı kullandığınızı fark ettik. Tripadvisor internet sitesi düzgün olarak görüntülenemeyebilir.Aşağıdaki internet tarayıcılarını destekliyoruz:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Tek müsteri bizdik”

Can Oba Restaurant
228 / 14.968. sıradaki Restoranlar - İstanbul
Mutfaklar: Deniz Mahsülleri, Türk
Daha fazla restoran detayı
Restoran detayları
Yemek seçenekleri: Kahvaltı, Gece Eğlencesi, Dışarı Yemek Servisi, Rezervasyonlar
Yakın çevre: Kapalı Çarşı
Yorum Zamanı: 12 Şubat 2020 mobil cihaz aracılığıyla

Eski yerine ara sıra giderdim yeni yerine ilk defa gittik eşimle. Menude balik çorbasi yoktu bu bizim için hayal kırikligi oldu. Pizza ve firinda biftek sparis ettik. pizza geldi yedik (pizza 5para etmez ama 55lira. yemeyin baya kötü) tam40dakika sonra sinirden kalkip gidecekken biftek ancak gelebildi eşimle tadimiz kaçmasin diye yedik işte. Not: orta pişmiş istedik çok pişmiş geldi.

Ziyaret tarihi: Şubat 2020
Teşekkürler 376muratk
Bu yorum bir TripAdvisor üyesinin kişisel görüşü olup TripAdvisor LLC şirketine ait değildir.
Yorum yazınYorumlar (534)
Gezgin puanı
Gezgin tipi
Dönem
Dil
  • Diğer diller

2-6/534 yorum

Yorum Zamanı: 12 Şubat 2020

Pazar akşamı arkadaşlarımla beraber gittik. Gitmeden evvel balık çorbasının ve kendi yaptığı dondurmanın ne kadar muhteşem olduğunu, tatlılarının ise seks kıvamında olduğunu, yemeklerinde kullandığı malzemelerin kombinasyonun ve tat uyumunun ne kadar iyi olduğunu okudum.
Okuduğum ve gördüğüm kadarı ile Can Bey mekanı ilk açtığı haline nazaran şuan daha büyük bir hale çevirmiş ve tam bir fine dining konseptine oturtmuş. Fakat bununla birlikte fine dining konseptine aykırı bazı şeyler gördüm.
Şöyle başlıyayım, hafta başından rezervasyon yaptırarak gittik. Fakat mekana geldiğimizde bizi karşılayan hanımefendinin tavırları sanki rezervasyondan haberi yokmuş gibiydi. Mekan da bizden başka bir masa daha vardı yemek yiyen. Bu nedenle istediğimiz her hangi bir yere oturabileceğimiz söylendi. Biz de üstümüzde ki montları ve çantalarımızı rahatça koyabileceğimiz 4 kişilik bir masaya geçtik. Fakat çıkarken sanki bar kısmının orada perde arkasında vestiyer gibi bir bölüm olduğunu gördüm. Eğer var ise müşterilerini eşyalarını ve mont veya paltolarını asmaları buraya yönlendirmeleri gerçekten daha iyi olur bence.
Masada 3 kişi oturuyorduk fakat gördüğüm kadarı ile peçete tutacaklarının ikisi aynı biri farklıydı. Bir masada tek düzen olması fine dining konspetinin vazgeçilmezidir. Kullanılan tüm aksesuar ve diğer her şeyin birbiri ile aynı olması gerekir. Servis edilen aynı yemekten 2 tabak bile servis ediliyorsa biri diğeri ile tamamen eş olmalı (hem tabak hem içinde ki malzemeleri ile).
Önden patlıcanlı humus,bal kabaklı humus ile bal kabaklı ve zeytinli ekmek ikram edildi. Benim için eh ti her ikisi de, çünkü humusun tahin tadı ve kıvamı yoktu her ikisinde de.
Sonrasında söylediğimiz, deniz tarağı, nar sorbe ve köz sebze tabağı geldi. Şu ana kadar hayatımda yediğim en ufak deniz taraklarıydı diyebilirim. Ama sunum olarak ve sosu başarılı. Açıkçası nar sorbeyi biraz daha ekşi beklerdim. Köz sebze tabağı gerçekten lezzetli bir kombinasyon ve tam kıvamında.
Peşinden söylediğimiz ve meşhur olan balık çorbası geldi üçümüze de. Lezzet olarak fena değildi ama zaten ilk önce açılmamış midye ve vongoleleri açmakla uğraştığınız için çorba maalesef soğudu. Bu nedenler en azından çorbanın sıvı kısmı ateşte biraz daha ısıtılıp öyle servis edilebilinir bence. Tabii az önce yukarıda belirttiğim eşitlik olayı bu çorbada da yoktu maalesef. Tabakların ikisinde 2 şer vongole varken bir tanesinde bir tane vardı. Böyle bir yemeğin yanında muhakkak ıslak mendil ve tülbente sarılı limon servis edilmeli bence. Yurt dışında kabuklu ürünler bu tarz yerlerde her zaman böyle servis edilir. Çünkü ister istemez elleriniz bir şekilde bulaşıyor ve ayıklama işlemini bitirdikten sonra temiz ellerle çatal, bıçak ve kaşığınızı tutup yemeğinizi yiyebilmeniz adına bu gerekli düşünüyorum.
Sonrasında ana yemek olarak yine methini duyduğumuz portakallı levreği geldi. Gerçekten lezzet, pişme süresi ve kullanılan malzemelerin kombinasyonu olarak gayet başarılıydı.
En son kapanış için tatlı olarak köpük çikolatasını ve yanında kendi dondurmasını istedik, fakat şef garsonun dondurmanın bittiğinden bile haberi yoktu. Bize sadece gelip bittiğini söyledi. Dondurma bittiği için tatlıyı isteyip istemediğimizi sormadı ve servis etti. Biz dondurma olmadığı için tatlıyı iptal edip edemeyeceğimizi sorduk fakat maalesef mümkün olmadığını söyledi. Benim için bu köpük çikoltadan ziyade daha çok bir çikolata mousse gibiydi. Fakat üzerine atılmış tane kırmızı top biberler ile lezzeti ve yine kombinasyonu güzeldi.
Bunun dışında ise gözlemlediğim Pazar akşamları orada Latin dans gecesini yapılıyormuş. Ben de Latin dansları yapan biriyim fakat, böyle bir mekanda içeride yemek yemeye gelmiş müşteri varken bu Latin danslarını organize eden kişinin laptopunu açıp barın üzerine koyup Can Bey'in de kendisine katılarak beraber hamburger, patates kızartması yeyip o bilgisayarda futbol maçı izlemeleri benim için fine dining konsepti için en kabul edilemez şeylerden biri oldu maalesef. Gerçekten pes yani dedim o an içimden. Can Bey'in kendisi bu tarz şeylere dikkat etmezse çalışanlar da tabi ki hiç bir şeye dikkat etmez. Öyle suratsız bir şekilde karşılanırsınız, masada ki dekorasyonun her biri ayrı telden çalar, tabakların birinde bir vongele eksik konur, dondurmanın bittiğinden de bir haber olursunuz.
Biraz daha dikkat, ilgi ve özen sizi çok daha iyi yerlere getirir diye düşünüyorum Can Bey!

Ziyaret tarihi: Şubat 2020
    • Değer
    • Hizmet
    • Yemek
1  Teşekkürler LeonZevulun
Bu yorum bir TripAdvisor üyesinin kişisel görüşü olup TripAdvisor LLC şirketine ait değildir.
Yorum Zamanı: 21 Ocak 2020 mobil cihaz aracılığıyla

Sirkecide fine dining yiyebileceginiz postmodern bir kompozisyon. Ahtapotlu risotto ve peynir tatlisi favorim oldu.

Ziyaret tarihi: Ocak 2020
Teşekkürler bsrazbk
Bu yorum bir TripAdvisor üyesinin kişisel görüşü olup TripAdvisor LLC şirketine ait değildir.
Yorum Zamanı: 12 Şubat 2019

yemekler gayet lezzetli , fiyatlarda makul , fine dining demek doğru değil çünkü anlamı farklı ama her seyi ile kaliteli yemek

Ziyaret tarihi: Kasım 2018
2  Teşekkürler gustomaster
Bu yorum bir TripAdvisor üyesinin kişisel görüşü olup TripAdvisor LLC şirketine ait değildir.
Yorum Zamanı: 13 Kasım 2018

Yazacak çok şey var ama kısaca anlatalım.
Birincisi mekan. Sirkeci'de başka lokantaların da olduğu bir sokakta bulunuyor. Dışarıdan baksanız ilk buraya girmek istemezsiniz. Yani lokanta sizi mekan olarak cezbetmiyor. .
İçerisi de masa sandalye dekorasyon açısından sıradan. Yani burada farklı bir deneyim yaşatılır havasında değiller. İçerisi dışarısı toplam 6-7 masalık bir yer. Önce bir menü geliyor. Tek sayfalık bir A-4 kağıda yazılmış menü ve pvc ile kaplanmış. Özen ve yaratıcılık yine sıfır. Masaya getirilen pet şişe su ise tam bir hayal kırklığı.
Fine dining diye lanse edilen yerde pet şişe su ne ya! AB ve ABD'de en ucuz yerde bile cam su gelirken.
Trüf mantarlı kestane çorbası istedim. Kremalı olduğu için asgari bir lezzet var. Ama çorba niye soğuk? Miktar ise tadımlık.
Ana yemek olarak vişne soslu ördek siparişi verdim. Süslenmiş bir tabak gelince iştahım açıldı. Ama üzerindeki vişne sos o kadar fazlaydı ki, önce ördeğin sos bulaşmamış yerinden tadım yaptım. Pişme seviyesi güzel ama lezzet yok. Soslu kısmından yedim bu kez de vişnenin aroması o kadar güçlü ki ördeğin tadını almak mümkün değil. Yanında verilen pilav da bayağı kötüydü.
Peki dedim bir de tatlı yiyelim. Peynir tatlısı bildiğimiz cheese cake. Sosuyla fark yaratmış sadece.
Köpük çikolatalı orman meyveli tatlı ise yine artistik hareketlere kurban gitmiş. Çok ağır şekerli çikolatalı mus gibi bir tatlı. Ekşi sosla ancak yenebiliyor.
Yanında da çay ama sıradan bir çay bahçesinde sunulandan farksız.
Beklenti yüksek ama lezzet sıradan. Hesap ise Etiler ya da boğazda gelecek cinsten.
Can Oba'nın hevesini, gidecek olanların da iştahını kesmek istemem ama ortada aşırı övgüyü hak edecek bir durum yok.
Yemek tabaklarının sunumunda gösterilen özen, mekan, lezzet ve diğer ayrıntılarda ne yazık ki çok yok. Lokantanın size tuvalet diye gösterdiği yeri ise hiç konu bile etmeyeyim.
Şahsen güzel bir deneyim beklerken mutsuz ayrıldığım bir lokanta oldu.

Ziyaret tarihi: Kasım 2018
    • Değer
    • Hizmet
    • Yemek
5  Teşekkürler hasanaydin
Bu yorum bir TripAdvisor üyesinin kişisel görüşü olup TripAdvisor LLC şirketine ait değildir.

Can Oba Restaurant işletmesini inceleyenler şunları da inceledi:

 

Can Oba Restaurant - hiç orada bulundunuz mu? Deneyimlerinizi paylaşın!

Bir Yorum Yazın Resim Ekleyin

İşletme Sahipleri: Hikaye sizin açınızdan nasıl?

Bu işletmenin sahibi veya müdürü müsünüz? Yorumlara yanıt vermek, profilinizi güncellemek ve bunun gibi pek çok şeyi yapabilmek için kaydın size ait olduğunu ücretsiz olarak doğrulayın.

Kaydınızın Size Ait Olduğunu Doğrulayın