Sayın toran1969,

Yorumunuz için teşekkür ederiz. Her yorum bize daha iyisini yapmak için yol gösteriyor.

Yorumunuzda belirttiğiniz üzere, rakı ve şarap fiyatlarındaki girdi maliyetlerini bizim kontrol etmemiz mümkün değil. Aralık 2016 ve Ocak 2017 aylarında yapılan zamlara rağmen biz fiyatlarımızı değiştirmedik, şimdilik değiştirmeyi de düşünmüyoruz. Daim araştırma yaptığımız piyasa fiyatları göz önüne alındığunda +/- 5 TL fark eder en fazla.

Meze fiyatları neye göre pahalı? Neyle ve kiminle kıyaslıyorsunuz? Belirttiğiniz üzere eğer yediklerinizde lezzet var ise kalite var ise, emin olabilirsiniz ki bunlar kaliteli malzeme kullanılmasından dolayı oluşmaktadır. Kullanılan Ceviz'in kilosu 80 TL ama 40 TL'lik de var, zeytinyağı 22 TL'ye ulaştı, 12 TL'likte var. İnancımız odur ki; Kalite ile ucuzluğun bir arada olması mümkün değil. Dokuz senedir kaliteden ödün vermedik, bundan sonrada vermeyeceğiz.

İşletmemizde yiyeceğiniz meze ve balık ile içeceğiniz tüm içki ve meşrubatların fiyatları meze dolabının hemen önünde sizlere arz edilmiştir.Her balığın üzerinde ayrı ayrı birim fiyatları belirtilmiştir. Bu kadar açık ve şeffaf bir hizmet sunuyoruz. Dolayısıyla adam başı, kelle başı gibi uygulamalar bizim işletmemizde geçerli değildir.

Garsoniye hemen hemen tüm işletmelerde uygulanmakta olup size güler yüzle servis yapan çalışanımızın kazancının geldiği yerdir. Bunun dışında bahşiş bırakmak zorunda değilsiniz.

Yorumunuzda hiç katılmadığım nokta ise "manzara" bölümü. Urla İskele'nin muhteşem manzarısı insanın ömrüne ömür katar, gününüzü güzelleştirir, ruhunuzu dinlendirir. Hele hele dingin bir öğleden sonra uğrarsanız.

Sevgi ve saygılarımla,
Oğuz Özer

Sayın Hamdi A,

Yorumunuz için teşekkür ederiz, öneri ve şikayetleriniz bizim için çok önemli çünkü hep bir adım öne atmak ve daha iyisini yapmak istiyoruz.

Maalesef tüm denemelerimize rağmen İstanbul'da yapılan midye tavayı tam kıvamında tutturamadık bu nedenle servis yapamıyoruz. Midye ızgara ile eleştiriniz de haklısınız daha lezzetli bir sunum yapabilmek ve çözüm bulmak için çalışıyoruz, damak zevkinize hitap edemediğimiz için özür dileriz.

Sevgi ve saygılarımla,
Oğuz Özer