Tanım: Geleneksel kahvaltı ve yemek veren bir işletmeyiz. Organik içerik kullanmaya özen gösteren, Gökçeada geleneksel mutfağını sunan ve kültürel aktarımına katkıda bulunan bir işletmeyiz. Kahvaltıda Gökçeada'da üretilmiş ürünler kullanıyor, ev yapımı soslar, reçeller, özenle hazırlanmış peynirler, börek ve ev yapımı ekmekler ( çavdar, tam buğday, sarı buğday), ekmek börek, pasta ve mantı için kullandığımız unlar Gökçeada'da Atalık tohumlardan zirai ilaç ve gübre kullanılmadan üretilmiş buğdaylarin yine Gökçeada Geleneksel Taş Değirmende öğütülmüş unlardan mamuldur. Menümüzde cafemizin imzası olan lavanta şerbeti geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır. Vejetaryen ve vegan alternatif seçeneği olarak menümüzde Ege otları ve sebze güveç bulunmaktadır. Tariflerimiz geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanmıştır. Ürünlerimiz günlük taze olarak hazırlanıyor