Ben arastirmadan bir mekana gitmem. Gittik hala ne kadar basarili bir mekan oldugunu aramizda konusuyoruz. Mekan 10 Ilgi 10 Fiyatlar 10 Manzara 10 Masa sayisi az bence ilgi acisindan avantaj. Aile isletmesi. 10 numara insanlar. Bu fiyata boyle bir kahvalti Turkiyede bulamazsiniz. Evet bu kadar...iddaliyim. Birdaha gidersek dalyana dusunmeden tekrar gideriz. Onerim 8.30 da orda olun... Gec kalirsaniz masa beklersiniz :)Devamı

Genelde dışarda kahvaltı pek tercih ettiğimiz bir öğün değil zira ürün fiyatları çok arttığından genelde kalite olarak orta ve alt segment ürünler kullanılıyor fakat burada yediğimiz tüm ürünler gayet kaliteli ve lezetliydi. Küçük bir aile işletmesi, herkes gayet kibar ve ilgili. Bir dahaki sefere yine...tercihimiz Saklı Bahçe olacak.Devamı

Şirin küçük dalyan kenarında bir aile işletmesi. Kahvaltı zengin. Manzara güzel. Öğleden sonra kaplı. Sadece sabah kahvaltı için açık. ancak masa azlığından ve yoğunluktan sıra beklemeyi göze almanız lazım :)

Yöresel ürünlerle dolu zengin bir kahvaltı yaptık. Her şey çok lezzetliydi. 2 kişilik serpme kahvaltı 100 TL. Fiyat makul. Kral mezarlarına karşı güzel bir kahvaltı için mutlaka gelinmeli.

Harika butik bir kahvaltı evi. Lezzeti, temizliği,özenli servisi, ilgileri tartışılmaz. Her şey için çok teşekkür ederiz :)

Dalyan kanalına sıfır, yaşlı bir caretta caretta’nın sürekli kanaldan sizi izlediği, nezih ve tertemiz bir kahvaltı bahçesi. Mekan yeşillikler içinde sade ve çekici. Yörenin bir çekirdek ailesi tarafından işletiliyor. Anladığım kadarı İle de kazanç değil hizmetin kalitesi daha önemli bu işyerinde. Aile fertleri hizmeti direkt...kendi sunuyor, bu da müşteri ile tatlı bir samimiyet oluşturuyor. Beş masa tam sahile nazır, üç masa biraz geride ama tümü Dalyan kanalını görüyor. Çay çaydanlık İle geliyor, bir çay tiryakisi olan bendeniz açıkçası doyamadım. Kullandıkları çay markasının kaliteli olmasından kaynaklanıyor. Toraman (küçük yuvarlak) ekmekle dolu sıcacık bir ekmek kasesi, üzeri tertemiz bir pamuk bez ile kaplı, fırından yeni çıkmış, misss gibi, sunumu ile başlıyor. Ardından sırasıyla zemini tertemiz roka İle düzlenmiş, üzerinde soyulmuş domates ve salatalık tabağı, buram buram yöresel kokusu İle masaya konuyor. Bal ve kaymak üzerinde durmak istiyorum biraz; bal kesinlikle orjinal, sordum sahibine kayın pederi yörede balcı imiş, oradan tedarik ediyormuş. Biliyorsunuz son yıllarda Mısır özü şurubundan bal elde ediliyor ve beş yıldız restoranlarda size bal diye sunuluyor. Bu konuda Saklı Bahçe kaliteden taviz vermemiş. Tahin, çilek reçeli ve Nutella (özellikle dikkatinizi çekmek istiyorum) orjinal ürünler sunuluyor. Kızarmış kabuğundan kolayca sıyrılan tatlı İri biberler, çocukluğumuzun lezzetlerini bize hatırlatırken, üzerindeki yoğurt damakta iz bırakıyor adeta. Özellikle patates cips üzerinde de durmak istiyorum biraz. Değerli dostlarım biliyorsunuz bir çok restoranda kimse patates soymaz, dondurulmuş cipsleri alır kaynar yağa atar, içi boş son derece lezzetsiz cipsler gelir. Burada gerek tek kullanımlık yağ (mutfağı merak edip gördüm ve inceledim) gerekse aile fertlerinin kendi soyduğu ve dilimlediği tap taze patatesler içi dolu dolu anne lezzetinde. Pankekler bahçenin annesi Tülay hanım tarafından yapılıyormuş, gerçekten süper. Tulum peyniri ve tereyağ ikramı da cabası. İkramdaki sigara böreği ve sosisli tane üzerinde de durmak istiyorum. Biliyorsunuz bir çok mekanda sunulan bu ürünlerde içindeki malzeme (çökelek) mikroskopla görülecek düzeyde azdır. Saklı bahçede sigara böreğini bir afiyetle yemeniz lazım bence. İçindeki malzemeyi kendi gözünüzle görün. Son olarak sade ve otlu börek ikramında bir şey dikkatimi çekti. Otlu börek içindeki yöresel karışık otlar ve peynirin damakta bıraktığı tadı hissetmelisiniz diye düşünüyorum. Üç çeşit peynir tabağı benim gibi peyniri çok sevenleri fazlasıyla tatmin eder nitelikte, Sonuç olarak yolunuz Dalyan’a düşerse mutlaka uğranacak kanala nazır güzel bir kahvaltı İle Saklı Bahçede kendinizi ödüllendirin derim. Ancak şunu da unutmayalım; güzelin taliplisi çok olur, mekan otantik ve kar amacı ön planda olmadığı için küçük, bu nedenle rezervasyon haklı olarak yapamıyorlar. Erken gidip sıraya girmek, ya da şansınız varsa daha boş bir zamana rast gelmek kurtarıcı olabilir. Yok ben beklerim abi (sabrın sonu selamettir) derseniz, yukarıda yazdığım gibi bu temiz mekanda harika bir kahvaltı sizi güne güzel başlatacaktır. İyi tatiller, afiyet olsun. Prof Dr Selçuk Yüksel Pamukkale Üniversitesi Hastaneleri Baş HekimiDevamı

Sevgili okuyucular. Ekim ayının başında Dalyan ziyaretimizde kahvaltı için gitmistik. Öncelikle Caunos'a karşı kahvaltı alinabilecek en güzel yer. Çalışan genc hanımefendi de çok ilgili ve Kibar. Yalnızca, kredi kartı ile ödeme yapılamadığını belirtmek isteriz. Restaurantın yanındaki carettayı beslemek isterseniz sadece peynir yediğini bilmeniz iyi olur....Şimdiden afiyet olsunDevamı