80'lerin ortasında, daha sonra Adams Morgan'ın çok tehlikeli mahallesinde Etiyopya restoranları açıldığında DC'de yaşadım. Birçoğumuz bu yeni ve heyecan verici mutfağı keşfetmek ve ağızlarımızı yakmak için gittik. Otuz yıl sonra, Adams Morgan değişmiş, kararsız bir yer, ama Etiyopya'nın açık restoranlarından birkaçı var. Zenebech onlardan biri...ve harika. 16 $ için açılan bir plae vardı, bu da iki yiyecekten iki sebzeyi denememe izin verdi. Kitfo pürüzsüz ve lezzetliydi, berrak yağ tereyağı fazla güç vermeden ilave edildi. Doro Wat, ılık lezzetlerle doluydu ve bir süre yavaş pişirilmiş gibi tadı vardı, böylece çeşitli baharatlar karışık olarak ortaya çıkıyordu. Kılçıklar sevdiğimden biraz daha gevrekdi ve baharatlı mercimek, baharatlı ve aromatikti. Restoran sade ama temiz (lekesiz, gerçekten!) Ve servis neşeli ve özenli. Bu alanın ne olduğuna dair harika bir hatırlatma!Devamı

Etiyopya yemeklerinde yeniyim ama harikaydı. Masamıza dört tabak da denedim ve hepsindeki lezzetleri sevdim. Kolay ve hızlı servis ve bazı bölümleri de büyüktü. Erken gelin ya da oturması için uzun süre bekleyin.

Cumartesi akşamı dört kişilik bir grupla gittim. Son derece kalabalıktı ve bir masa için yaklaşık bir saat bekledik. (Zenebech rezervasyonları kabul etmez.) Beklediğimize sevindim. Bu, hem fiyat, porsiyon hem de kalite olarak NYC'de yediğim Etiyopya yemeklerinden çok daha iyiydi. Genellikle Etiyopyalı bir restorana gittiğimde, çok...para ödemeyi bekleyebilir ve buna değecek kadar yemek yemediğimi hissediyorum. Bu sefer enjera plakasına ne kadar yiyecek sığdığını görünce şaşırdım. Kızarmış hamurlu dana eti sambusa meze ile başladık. Ana yemek, sebze çorbası, doro wot (tavuk güveç), kitfo (çiğ et) ve banatu (katmanlı kitfo, haşlanmış et, peynir ve yumurta) ilavesiyle oluşuyor. Her bir bileşen, güçlü tatlarla renkli olarak canlıydı. Enjektörler yaylaydı ve yiyecekleri iyi tuttular. Hepimiz için fazlasıyla yeterli yiyecek vardı ve nyc daha ucuz! DC'yi tekrar ziyaret edersem, yine burada yerdim. Belki daha az kalabalık bir gecede açık havada oturma alabilirim.Devamı

Etiyopyalı bir akşam yemeği denemek için buraya geldi. Personel çok güzel ve yararlı ve harikaydı. Yemek de harikaydı, tadı gerçekten sevdim ve bitince daha çok istedim. Bölümlerin alışkın olduğum şeye biraz küçük olduğunu düşünüyorum (en azından NYC'de) bu yüzden hazırlıklı olun. Keyfini çıkarın!

Gerçekten seçeneklerimizin, yemeklerimizin çıktığı saf HIZIN ve her şeyin ne kadar samimi ve lezzetli olduğunu gerçekten takdir ettim. Atmosfer sadece çok rahat ve ev gibi.

Akşam yemeği için birçok seçenek ile güzel bir restoran. Gıda was amazing ve personel yardımcı oldu. Bir iştahla gel çünkü yiyecek miktarı önemliydi. Geri dönmek için sabırsızlanıyorum!

Yemek harikaydı. Lezzetli ve renkli ve canlı lezzetlerle doluydu. Servis hızlı ve verimli. İlk kez denemeye başladım ve soğuk hava beklediğim gibi değildi, ama hala yemekle birlikte harika geçti. Vejeteryan combo'yu 4 farklı sebze ve 2 diğer sebze tarafıyla da gelen bir et seçeneğiyle denedik....Biz üç kişilik bir gruptuk ve yeterince yiyecek! Kızkardeşim vegan, ve biz (et hariç) sipariş ettiğimiz her şeyi yiyebildi, yani bizim yemek için büyük bir değer dışında önemli bir artı oldu.Devamı