Siamo in Gallura, nel nord dell’Isola, terra famosa per il granito, il mare cristallino e il Vermentino di Gallura, unica DOCG del Vermentino e unica DOCG della Sardegna. Siddùra è una realtà enologica in continua crescita, immersa in una valle circondata dai boschi, con terreni scoscesi e difficili da coltivare. Ma sono proprio le pendenze e la tipologia di terreno, povero, a disfacimento granitico, a imprimere il carattere intenso ai vini prodotti. Vermentino di Gallura, Cannonau, Carignano, (Oca 2023)
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