Trabzon’ da tarihi Kalkanoğlu pilavını merak ederek gittim. Otantik ve sevimli bir mekan, içeride kendinizi eskilerde hissediyorsunuz. Bazılarının bahsettiği gibi, sıcak bir aile restoranı havasından ziyade çalışanların sadece işini yaptığı meşhur bir restoran havası aldım. İlk…