Tüm Makaleler Hong Kong’un en gözde mekânları: Mükemmel günlük gezi programını bulun

Hong Kong’un en gözde mekânları: Mükemmel günlük gezi programını bulun

Hong Kong’un çeşitli yerlerini ve insanlarını gösteren bir kolaj. Sol üstten itibaren saat yönünde: Soho’da tabelanın önünden yürüyerek geçen bir adam, elinde mikrofonu ile şarkı söyleyen Kiri T, Zirve’de (The Peak) manzarayı hayranlıkla seyreden iki adam, bir grafiti duvarı, neon LED armatürlerin önünde poz veren Crash Adams, gece vakti Victoria Limanı’nın sularında ilerleyen bir Çin yelkenlisi, rahat bir restoranda yemek yiyen bir grup erkek
Görüntü: (Clockwise from top left) Pariyanuchy/Tripadvisor, Chris Lusher (lusher_photography), Robson Hatsukami Morgan/Unsplash, BradJill/Tripadvisor, Chris Lusher (lusher_photography), Big Dodzy/Unsplash
Tripadvisor in partnership with Warner Music
Yazan: Tripadvisor in partnership with Warner Music26 Mar 2024 7 dakikalık okuma

Hong Kong’un her farklı tempoya uygun farklı bir yanı vardır. Gözde müzik sanatçılarıyla Live at the Big Top etkinliğinde görüşerek Hong Kong’daki favori gezilecek yerler listelerini bizimle paylaşmalarını istedik. Yanıtlar arasında, Hong Konglu pop yıldızı Kiri T’nin en sevdiği mahalle ve Teksaslı şarkıcı Johnny Stimson’un limandaki uğrak noktası gibi yerler bulunuyor.

Eski usul cha chaan teng’ler (Hong Kong tarzı kafeler) ve neon ışıklı arka sokaklardan yeniden canlandırılan tarihî binalara ve mod-Canto tarzı restoranlara uzanan bu seyahat programı rehberi, Hong Kong hakkında bildiğiniz ve sevdiğiniz her şeyi ve daha fazlasını içeriyor. Nereden başlayacağınıza emin olamıyor musunuz? Bir şarkı seçin; biz de size Hong Kong’da bir günü nasıl mükemmel şekilde geçireceğinizi gösterelim.

Hong Kong şarkınızı seçin:

Spotify’da dinlemek için tıklayın 🎧
“Skateboard Night” - Zpecial
“Housing Problem” - Moon Tang
“Smile” - Johnny Stimson
“Wanderlust” - Paul Partohap
“Psycho” - Kiri T
“Good Side” - Crash Adams
“hebeolle” - Bang Yedam
Görüntü: Chris Lusher (lusher_photography)

Hong Kong’da romantizmle dolu mükemmel bir gün

Bang Yedam’ın “hebeolle”, Paul Partohap’ın “Wanderlust” veya Crash Adams’ın “Good Side” şarkısını seçtiyseniz aşk havasındasınız demektir. Hong Kong’un pastoral sahillerini ve büyüleyici sahil kasabalarını keşfetmekten daha romantik bir şey olamaz.

Gece vakti Victoria Limanı’nın sularında ilerleyen kırmızı yelkenli bir Çin teknesi. Fotoğrafın üzerinde şu metin yer alıyor: ““Good Side” şarkımız, Hong Kong’un havasını yansıtıyor. Herkes neşeli ve iyimser. Şehir de aksiyon dolu. - Crash Adams”
Hong Kong’daki Kwun Tong Sahil Gezinti Yolu
Sai Kung’daki duvarların üzerinde yer alan grafitiler
Görüntü: (Clockwise from left) Andres Garcia/Unsplash, Adam Xin/Tripadvisor, BradJill/Tripadvisor

Sabah: Kwun Tong

Güne, Kowloon’da endüstriyel bir bölgeden endüstriyel şık tarzda bir bölgeye dönüştürülen Kwun Tong’da başlayın. Burada, deniz kıyısındaki ışıltılı ofis kulelerinin ortasında kalmış yaratıcı yerleşim bölgeleri bulacaksınız. Eski sanayi binaları ve fabrikaların içine gizlenmiş çok sayıda şık kafeden birinde günlük enerjinizi depolayın. Kaliteli bir fincan kahveye tutkun olanlar Coffee Slave’e veya hem kahve dükkânı hem de fırın olarak hizmet veren First Glance’e bayılacak. Factory 99 adlı et restoranı, eski bir fabrikanın içinde bulunan ve yerel ofis çalışanlarının düzenli uğrak yeri olan bir başka ilginç mekân.

Kahvaltının ardından, muhteşem sahil manzaraları için Kwun Tong Sahil Gezinti Yolu boyunca keyifli, romantik bir yürüyüşe çıkın. Gezginler, burasının gün batımında ziyaret etmek ve Hong Kong silüetinin gece manzarasını izlemek için de harika bir yer olduğunu söylüyor.

Daha fazla maceraya hazırsanız 19. yüzyıldan kalma kalıntıların ve büyük bir mezarlığın yanından geçerek Devil’s Peak’e (Şeytanın Zirvesi) çıkan bir saatlik yolu yürüyebilirsiniz. Kulağa çok romantik bir yürüyüş parkuru gibi gelmese de, inanın bize, tepeden görülen manzaralar bunun aksini kanıtlayacaktır.

Öğleden sonra: Sai Kung

Deniz kıyısında bir randevu için yerel halk arasında popüler bir hafta sonu kaçamağı noktası olan Sai Kung’a gidin. Michelin tarafından tavsiye edilen Chuen Kee Deniz Ürünleri Restoranı’na giderek deniz kenarında yiyeceğiniz mükemmel bir öğle yemeğinin tadını çıkarın. Restoranda taze yakalanmış deniz ürünleri siz nasıl istiyorsanız o şekilde pişiriliyor. Buğulama, sote, kızartma... Siz söyleyin, onlar pişirsin. Garsonlardan tavsiye alın veya spesiyalitelerini deneyin: Peynir soslu ve ıstakozlu erişte. Hâlâ seçim yapmakta zorlanıyorsanız hiçbir şey Chip in Fish & Chips’in eski usul balık ve patates kızartmasının yerini tutamaz.

Renkli duvar resimlerinden ve sokaklarında yan yana sıralanan ilginç butiklerden başlayarak Sai Kung Kasabası’nın geri kalanını gezmeye başlamadan önce, yolda atıştırmak için Miss Hui Ev Yapımı Buğulanmış Çörek dükkânından veya ananaslı çörekleri ve Portekiz usulü yumurtalı tartları ile ünlü olan Sai Kung Cafe & Bakery’den bir şeyler alın.

Tüm öğleden sonranızı şehir merkezinde geçirmeniz mümkün. Ancak, bu yarımadanın neden “Hong Kong’un arka bahçesi” olarak adlandırıldığını öğrenmek istiyorsanız bölgenin büyüleyici manzaralarını, yürüyüş parkurlarını ve güzel plajlarını keşfe çıkın. 1,5 saatlik kısa Tai Long Wan yürüyüşü harika bir seçenektir ve sizi dört muhteşem plaja götürür: Sai Wan, Ham Tin Wan, Tai Wan ve Tung Wan. Bu plajlar, özellikle yaz aylarında şnorkelle yüzme, ayakta kürekli sörf ve cam tabanlı kano gezintisi gibi su sporları için de harikadır.

Akşam: Victoria Limanı

Victoria Limanı kıyısında sakin bir akşam geçirmek için Tsim Sha Tsui’ye geri dönün. Sahil boyundaki Yıldızlar Bulvarı’ndan başlayın. Burada, büyüleyici şehir silüetinin önünde Bruce Lee ve Anita Mui gibi Hong Konglu yıldızlarla (ya da en azından heykelleriyle) fotoğraf çektirebilirsiniz.

Akşam saat 8’de başlayan büyüleyici Işıklar Senfonisi gösterisini beklerken, birkaç şey satın almak için K11 MUSEA ve K11 Art Mall gibi alışveriş merkezlerini gezebilir veya limana bakan bir restoranda romantik bir akşam yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz. Travellers’ Choice ödüllü Above & Beyond (Hotel Icon’un tepesinde, Kanton mutfağı için) veya Lai Ching Heen (Regent Hong Kong otelinde, Michelin yıldızlı restoran) sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Geceyi geleneksel bir kırmızı yelkenli Çin teknesinde yapacağınız liman gezintisinde rahatlayarak sonlandırın ya da uğultulu Temple Street Gece Pazarı’nda devam ettirin. Sokak yemeklerini deneyin, hediyelik eşya alışverişi yapın veya en sevdiğiniz Wong Kar Wai filminden sahneleri yeniden yaşamak için ara sokaklara dalın.

Hong Kong’un kültürü ve gece hayatı ile dolu mükemmel bir gün

Zpecial’in “Skateboard Night”, Moon Tang’ın “Housing Problem” veya Kiri T’nin “Psycho” şarkısını seçtiyseniz alışılmışın dışında hareket etmeyi seven yaratıcı bir kişisiniz. Hong Kong’un şık mahallelerine, yaratıcı sanat merkezlerine, ödüllü bar ve restoranlarına bayılacaksınız.

Temple Street pazarının gece vakti havadan görünümü. Fotoğrafın üzerinde şu metin yer alıyor: ““Skateboard Night”, sizi Hong Kong’un olağanüstü gece yaşantısında bir tura çıkaracak. - Zpecial”
Tai Hang’daki bir restoranda yemek yiyen bir grup erkek
Soho Hong Kong’daki bir otelin ön cephesinde yer alan grafiti
Görüntü: (Clockwise from left) Chapman Chow/Unsplash, Big Dodzy/Unsplash, ittsu88/Tripadvisor

Sabah: M+ Müzesi

Sanat dolu maceranıza, Yau Ma Tei’de bulunan ve ilhamını üretken sinemacı Stanley Kubrick’ten alan Kubrick Bookshop Cafe’de başlayın. Adına yaraşır şekilde, ticari olmayan filmlerin gösterildiği Broadway Cinematheque adlı sinemanın hemen yanında yer alan mekânda, kahvaltınızı edip kahvenizi içerken İngilizce ve diğer yabancı dillerdeki çok çeşitli kitaplara ve dergilere göz atabilirsiniz.

Yemeğinizi bitirdikten sonra, dünyanın en büyük modern ve çağdaş görsel sanatlar müzelerinden biri olan Batı Kowloon’daki M+ Müzesi’ne gidin. 33 galeriye, üç sinemaya ve bir multimedya kütüphanesine ev sahipliği yapan müzede, bugüne kadar konsept sanatçısı Yayoi Kusama, moda tasarımcısı Guopei ve dijital sanatçı Beeple gibi modern sanatçıların eserleri yer almıştır. Müze, yalnızca uluslararası sanatçılara yer vermekle kalmayıp, aynı zamanda yerel sanatçıları ve Hong Kong’un kaybolan neon tabelalarını korumayı amaçlayan bir koruma girişimi de dâhil olmak üzere kültürü de gündeme taşıyor.

Bir de püf noktası verelim: Victoria Limanı’nın panoramik manzaralarını görmek için müzenin çatı katı bahçesine gidin.

Öğleden sonra: Tai Hang ve PMQ

Eskinin ve yeninin güzel bir karışımını bulabileceğiniz, popüler Tai Hang semtine gidin. Sulu çırpılmış yumurtalarını ve charsiu’sunu (rosto) tatmak için Shun Hing Restoranı’na gidin veya domuz pirzolalı eriştesi ve buzlu sütlü çayı çok sevilen bir yol kenarı dai pai dong (açık hava sokak yemeği satıcısı) olan Bing Kee Cha Dong’a gidin.

Öğle yemeğinden sonra bölgenin yaratıcı ve genç bir enerjiyle dolup taşan, havalı butik mağazalarından bazılarına göz atın. Paten meraklısı oğlanlar ve kızlar, çok sevecekleri Psyroot Mağazası’na (yerel bir paten dükkânı); biblo ve incik boncuk toplamayı sevenlerse Kanamono’ya (Japon esintili bir hırdavatçı) ve The Minimal’e (nostaljik yaşam tarzı mağazası) göz atmalı.

Enerjinizi tazelemeye ihtiyaç duyduğunuzda; Fineprint (Avustralya tarzı bir kafe), Muse (bir kafe ve yaşam tarzı konseptli mağaza) ile Unar Coffee Company (yalnızca paket servis sunan bir kahve dükkânı) gibi modern kahve dükkânlarını deneyin ya da tatlı düşkünlüğünüzü Cookie Vission’da (bir kurabiye dükkânı) veya Plumcot’da (Fransız tarzı bir pastane) yiyeceğiniz bir tatlıyla doyurun.

Tai Hang’i cuma-pazar günleri arasında veya resmî tatillerde ziyaret etmenizi öneririz. Böylece; Haw Par Konağı (veya Tiger Balm Bahçesi) içinde düzenlenen 1,5 saatlik özel rehberli tura katılabilirsiniz. Burası, çok sevilen ilaçlı merhemin (Tiger Balm) arkasındaki iş adamı Aw Boon Haw’ın eski ikametgâhıdır. Biletler kısa sürede tükendiğinden erken rezervasyon yaptırın.

Ardından, Staunton ve Aberdeen caddelerinin kesiştiği noktada yer alan PMQ’daki diğer yerel tasarımcıları ve zanaatkârları keşfedin. Daha önceden Police Married Quarters (evli polislerin ikametgâhı) olarak hizmet veren yapı; iki binaya yayılan yüzü aşkın tasarım mağazasına, geçici açılan tezgâhlara, kafelere, sergilere ve atölyelere ev sahipliği yapan bir yaratıcı sanatlar merkezi olarak yeniden tasarlandı. El yapımı boya (513 Paint Shop), bambu ürünler (Bamboa Home) ve birinci sınıf sabun (Bathe to Basics) alışverişi yapın ya da bir kuyumculuk kursuna, yemek pişirme kursuna ve hatta doğaçlama sanat etkinliğine katılın.

Akşam: Soho

Görülmeye değer bir yaratıcı sanatlar merkezine dönüştürülen bir diğer kültürel miras binası da Tai Kwun Kültürel Miras ve Güzel Sanatlar Merkezi’dir. Bina, Hong Kong’un Central (Merkez) mahallesi içindeki Soho Bölgesi’nin tam ortasında bulunan eski Merkez Polis Karakolu Yerleşkesi’ydi. Butik mağazaların ve sergilerin yanı sıra binada yer alan Behind Bars ve The Chinese Library gibi çok sayıda bar ve restoran, harika bir gece geçirmek için mükemmel seçenekler sunuyor. İkinci raunda hazır olduğunuzda, gecenizi daha fazla bar, kulüp ve hatta nargile salonu bulabileceğiniz Soho bölgesinin geri kalanına taşıyabilirsiniz. Etrafı dolaşmanıza yardımcı olması için, dünyanın dış mekândaki en uzun yürüyen merdiveni olan Merkez-Orta Bölge yürüyen merdivenlerini kullanmayı unutmayın.

Başka akşam yemeği seçenekleri arıyorsanız yalnızca olağanüstü servis kaliteleri ve iç mekânları için bile görülmeye değer nitelikteki, enfes dana döşlü eriştesi ile ünlü olan yerel halkın favorisi Kau Kee Food Cafe ya da popülerliğini hiçbir zaman yitirmeyen Ho Lee Fook gibi modern restoran seçenekleri de mevcut. Her ikisi de son derece yoğun olduğundan, sıraya erken girmeniz veya rezervasyon yaptırmanız gerekir. Daha rahat seçenekler arıyorsanız füzyon hamburger bao’lar (buğulanmış çörek) için Little Bao’ya veya yakitori (Japon usulü ızgara şiş), sake ve kokteyller için Sheung Wan’daki YardBird’e göz atabilirsiniz.

Kokteyllerden bahsetmişken; Hong Kong, Asya’nın en iyi barlarından bazılarına ev sahipliği yapar. Yatmaya gitmeden önceki son içkinizi, Asya’nın En İyi 50 Barı listesinde ilk sıradaki yeri hiç değişmeyen ve agave bazlı içkiler konusunda uzmanlaşmış Meksika esintili bir bar olan COA’da veya Ernst Hemingway’e saygı duruşu niteliğindeki ödüllü bir başka bar olan The Old Man’de için.

Hong Kong’da doğa ile iç içe mükemmel bir gün

Johnny Stimson’un “Smile” şarkısını seçtiyseniz anı yaşayan ve hayattaki basit şeyleri takdir eden bir kişisiniz demektir. Şehrin gürültü patırtısından uzaklaşıp Hong Kong’un doğasını ve zirvelerini keşfedin.

Zirve’de (The Peak) manzarayı hayranlıkla seyreden iki adam. Fotoğrafın üzerinde şu metin yer alıyor: “Smile” şarkımla uyumlu olmalıyım. Yalnızca hayalimi yaşayıp şarkı söyleyerek dünyayı dolaşmakla kalmıyorum, aynı zamanda çok sayıda gülümseyen insanla da tanışıyorum. - Johnny Stimson””
Tai O Balıkçı köyü
Lantau Adası’ndaki Büyük Buda’nın havadan görünümü
Görüntü: (Clockwise from left) Robson Hatsukami Morgan, Keith Hardy, Jason Cooper/Unsplash

Sabah: Lantau Adası

Güne başlamadan önce, ünlü şef Grégoire Michaud’nun el yapımı ürünlerini bulabileceğiniz Bakehouse veya yaratıcı yumurtalı tartları çok beğenilen Queen Sophie gibi Hong Kong’un en sevilen fırınlarından yolda atıştırmak için bir şeyler alın. Her ikisinin de şehir genelinde çok sayıda satış noktası olduğundan, yakınlarınızda bir tane bulmanız zor olmayacaktır. Ngong Ping 360 Teleferiği için sırada beklerken enerjiye ihtiyacınız olacak. (Dikkat: Biletlerinizi önceden satın alırsanız sırada beklemenize gerek kalmaz.)

25 dakikalık manzaralı teleferik yolculuğu, sizi doğa yürüyüşleri, doğa ve kültür için harika bir takımada olan Lantau Adası’na ulaştıracaktır. 360 derecelik manzaralar için teleferiğin Crystal+ kabinini tavsiye ederiz. Adaya ulaştığınızda, 34 metre yüksekliğinde ve 250 ton ağırlığındaki bronzdan yapılmış devasa Tian Tan Buda heykelini görmemeniz imkânsız. Büyük Buda’yı aşağıdan hayranlıkla seyredin veya olağanüstü yapıyı yakından görmek için yukarı çıkan 268 basamağı tırmanın. Daha sonra, hemen yakınlarda bulunan ve Hong Kong’daki en önemli Budist manastırlarından biri olan Po Lin Manastırı’nı keşfedebilirsiniz.

Püf noktası: Havalimanına yakın olduğundan, Lantau Adası, uçuşunuz Hong Kong da konaklamayı içeriyorsa veya son gününüzde araya sıkıştıracak etkinlikler arıyorsanız yarım günde tamamlayabileceğiniz harika bir gezi seçeneğidir.

Öğleden sonra: Tai O Balıkçı Köyü

Manastırda yer alan vejetaryen restoranı ve kafe, adada yenilebilecek harika bir öğle yemeği seçeneği. Ancak vejetaryen yemeklerden hoşlanmıyorsanız keşifle geçireceğiniz bir öğleden sonra için doğrudan Lantau’nun diğer tarafındaki tarihî Tai O Balıkçı Köyü’ne gidebilirsiniz. Öğle yemeği için Tai O Mağazası’ndan veya Crossing Boat Restoranı’ndan taze ızgara deniz ürünleri satın alın ya da Cheung Choi Kee’nin karidesli ve domuz etli meşhur “Husband Rolls”unu deneyin.

Karnınızı doyurduktan sonra Tai O’yu keşfetmeye başlayın ve köyün direkler üzerinde yükselen meşhur evlerini inşa eden, yerel balıkçı topluluğu yerli Tanka halkının yaşantısı hakkında daha fazla bilgi edinin.

Tai O’ya gitmek yerine, ada boyunca doğa yürüyüşü yapmayı da deneyebilirsiniz. En kolay parkurlardan biri Mui Wo’dan Nam Shan’a kadar olan Lantau Parkuru’nun 1. kısmıdır.

Akşam: Victoria Zirvesi ve Central (Merkez) Bölgesi

Şehrin en yüksek noktası olan Victoria Zirvesi’ni (The Peak) ziyaret etmeden Hong Kong’a gitmiş sayılmazsınız. Yukarı çıkmak için cam tavanlı Zirve Tramvayı’nı tercih edin ve zamanlamayı gün batımında Sky Terrace 428’de olacak şekilde ayarlayın. Akşam karanlığı çökerken Hong Kong’un silüetinin parıldayan ışıklarla canlanmasını izleyin. Terasa giriş ücreti ödemek istemiyorsanız en güzel seyir noktalarından bazılarını sunan kısa Victoria Zirvesi Çevre Yürüyüşü’nü tercih edebilirsiniz.

Manzaraların tadını doyasıya çıkardıktan sonra, geceyi sonlandırmak için Central bölgesi mükemmel bir yerdir. Akşam yemeği için, Michelin tarafından tavsiye edilen Yat Lok Restoranı’nda kaz kızartmasını veya dim sum ve kızarmış erişte yemek için Luk Yu Çay Evi’ni tercih edin. Bir şeyler içmek için, fıçıdan çekilen Asya esintili butik kokteyller sunan Draft Land’e veya Victoria Limanı’nın panoramik manzarasını sunan ve Mandarin Oriental’in 25. katındaki bir Japon izakaya’sı (meyhane) olan The Aubrey’e göz atın.

Sanatçıların gözde şarkılarını Hong Kong çalma listenize kaydedin