Zengin Kolombiya öncesi tarihi ile Ekvator’un başkenti bir İnka şehrinin harabeleri üzerinde kurulmuş olsa da modern bir seyahatçinin ihtiyaç duyabileceği her şeyi sunuyor. Latin Amerika’daki en az geliştirilmiş tarihi merkez olarak kalmaya devam ediyor ve UNESCO Dünya Mirası Alanı olarak seçildi. Quito’nun önemli alanları, San Francisco ve Santo Domingo manastırları gibi barok cevherlerin yanında La Compañía kilisesi ve kolejini de kapsıyor. Bu devasa şehir, volkanik tepelerle çevrili nefes kesen bir And vadisi boyunca uzanmaktadır.